Le Seito

A deux pas de la Rotonde voici le restaurant japonais et coréen le Seito situé 14, place Jeanne d'Arc. La décoration zen et asiatique est totalement en accord avec la nourriture saine proposée. L'ambiance est intimiste et feutrée ce qui vous fait vous y sentir bien. 3 espaces vous sont proposés, la terrasse les jours de beaux temps, la salle intérieure et la salle de réception à l'étage (pour des réunions professionnelles par exemple). Pour notre part l'accueil a été correct mais à la fin du repas nous avons clairement ressenti que l'on dérangeait et que le personnel voulait nous mettre à la porte... Les prix sont raisonnables par rapport à la qualité et la quantité des plats. Des formules allant de 16 à 24€ pour le midi et de 30 à 39€ le soir.

Entrées testées: 

- Soupe Tori (bouillon de poulet avec des champignons frais): bonne soupe mais ne fait pas le poids face à la soupe Miso qui est ma soupe préférée !

- Plateau de 18 Makis avocat saumon: délicieux mais copieux pour une entrée

Plats testés:
- Bento Teriyaki composé de Tempura de légumes, émincé de blanc de poulet sauce Teriyaki, émincé de saumon sauce Teriyaki et salade Ginger (salade verte, carottes, choux rouge, assaisonnement au gingembre): Un délice ! Le poulet et le saumon Teriyaki une pure merveille.
- Emincé de saumon Teriyaki: je connaissais le poulet Teriyaki mais le saumon à cette sauce est vraiment bon et original
- Emincé de poulet Teriyaki au sésame: un goût délicieux et une viande tendre.

Pour résumer: Un repas réussi avec des plats vraiment bien présentés et avec beaucoup de goût ! Le cadre est très agréable et reposant. On est loin des restaurants cantine où tout le monde s'agite autour de vous. Le calme est au rendez-vous ce qui vous pousse à profiter de votre repas et à prendre votre temps.

Mention spéciale pour mon Bento Teriyaki qui est très complet et vraiment délicieux. Ce Bento vous permet de découvrir plusieurs plats dans des quantités raisonnables.


Horaires d'ouverture:
Lundi -> Samedi de 10h à 14h et de 19h à 23h

Téléphone: 04 42 27 11 96

Note :

Accueil/Service: 3/5 (bémol à propos de la pression pour payer)

Cadre/Décor: 5/5 

Cuisine: 4/5 

Qualité/Prix: 4/5

Total: 16/20

Recommandé

Le Yoji

Aujourd'hui nous allons vous parlez d'un restaurant que nous apprécions tout particulièrement.
Il s'agit du Yoji, 7 Avenue Victor Hugo Aix-en-Provence, à côté du cinéma Cézanne. 
Comme vous vous en doutez il s'agit là encore d'un restaurant japonais.
Le Yoji existe depuis de nombreuses années et a une très bonne réputation.

Avant toute chose, si vous souhaitez y manger (suite à la lecture de notre article ;)) n'oubliez surtout pas de réserver ! Car plusieurs fois nous sommes venus à l'improviste et le restaurant était complet pour les différents services.  

Le cadre extérieur est très sympa, car une fois entré, vous oubliez un peu que vous êtes au centre d'Aix grâce à la végétation et aux fontaines. 
L'intérieur est un peu plus "bling bling" avec beaucoup de miroirs et du doré. 
L'ensemble des serveurs portent le kimono ce qui vous met réellement dans l'ambiance nippone !
Ils sont attentifs mais également assez froids.
Cependant nous avons pu remarquer que les serveurs vous débarrassent au plus vite dès que vous avez fini. En effet c'est dans leur intérêt de vous faire partir au plus vite car ils peuvent accueillir d'autres personnes au service suivant.
Cette attitude est vraiment désagréable on a l'impression de gêner.

Sans être totalement huppé, l'endroit est quand même assez chicos et on y voit souvent des déjeuners ou dîners d'affaire.

Vous y trouverez de la cuisine typiquement japonaise mais pas forcément traditionnelle (si vous souhaitez du traditionnel se référer à Naruto!): sushi, sashimi, yakitori, tempura, soupe miso etc. Mais aussi quelques spécialités coréennes tel que le Bulgoki (à ne pas louper!).
Les fondues, bœuf ou poisson/fruits de mer sont également très réputées (il y a déjà 30 ans mes parents y aller déjà pour cela).

Les prix ne sont pas donnés mais bon plan: ils acceptent les tickets restaurants même pour l'intégralité de la note ! 
Nous n'avons pas les prix exacts mais comptez pour une formule (entrée, plat, dessert) environ 30 euros. 

Entrées testées:
- Soupe miso
- Salade japonaise (varie selon les saisons et accompagne souvent la soupe notamment dans les formules)
- Sushi

La soupe miso est vraiment délicieuse. La salade également et notamment la sauce, dont nous avions cherché à avoir la recette qui est à priori à base de jus de fruits !
Les sushi nous ont par contre déçu. Nous ne vous conseillons pas de venir spécialement dans ce restau pour en déguster.

Plats testés:
- Yakitori
- Sashimi
- Bulgoki ou barbecue coréen

Les yakitori sont tous très bon or mis peut être les shitaké, autrement dit les champignons japonais qui sont assez insipides et caoutchouteux en bouche. 

Les sashimi sont très joliment présentés et testés par un ami, ils sont également goûteux. 
 
Mention spéciale pour le Bulgoki ! 
Tout d'abord si vous n'êtes pas un gros mangeur, je vous conseille de prendre ce plat en plat unique car il est très complet. Vous le trouverez au prix de 20 à 22 euros selon la viande.
Lorsque vous commandez le bulgoki, qui sera soit au porc soit au bœuf soit au deux, le personnel vous amène un petit barbecue typique à gaz et tire une hotte qui se trouve au dessus de vous. 
Après cela on vous amène de la viande coupée très finement en carpaccio et agrémenté de sauce et de condiments. 
A côté de cela vous avez un bol de riz et une assiette de légumes (une tuerie !!!) cuisinés à la japonaise. 
Le principe est de faire cuire votre viande à votre envie sur ce fameux barbecue. 
Si vous ne savez pas quoi prendre en arrivant, je vous le conseille fortement. 


Dessert testé:
- "Matcha dofu" autrement dit LA panna cotta au thé vert 

Il est très rare, du moins pour ma part, que je trouve un dessert qui me plaît dans la cuisine asiatique car ils se résument souvent aux salades de fruits, beignets, ou d'autres desserts plus typiques à base de pâte de riz que je n'apprécie pas. 
Mais là, pour le coup, cette panna cotta au thé vert m'a agréablement surprise. L'alliance d'un dessert italien avec une touche japonaise = super résultat. 


Note: Le Yoji s'est agrandi et a ouvert une nouvelle ancienne dans la zone de la pioline aux Milles. 
Nous n'y sommes pas encore allé manger mais l'endroit est très joli.
Cependant très mauvais retour d'un membre de ma famille en ce qui concerne la nourriture à emporter :  poulet frit: sec, maki: plusieurs jetés car non gouteux et nouilles moins bonnes que chez les petites anciennes beaucoup moins réputées alors attention...

Horaires d'ouverture:
12h à 14h et de 19h à 23h
Fermé le dimanche toute la journée et le lundi midi.

Téléphone: 04 42 38 48 76

Note :

Accueil/Service: 2,5/5

Cadre/Décor: 3,5/5 (très belle terrasse mais près de la route)

Cuisine: 4,5/5 

Qualité/Prix: 4/5

Total: 14/20

Recommandé

Naruto

Pour tout vous dire nous sommes de grandes adeptes de la cuisine Japonaise, du coup le jour où nous avons découvert que ce restaurant avait ouvert ses portes nous nous sommes précipitées pour y dîner ! Le Naruto se situe 19, rue de la Verrerie (non loin du Pub le O'Shanon) qui est la rue la plus festive d'Aix-en-Provence. Ce restaurant propose vraiment une carte complète allant des simples Sushis aux Ramens en passant par la soupe Miso. De plus, ils proposent des plats que l'on ne trouve dans aucun autre restaurant japonais sur Aix-en-Provence. En effet, depuis mon voyage à Tokyo je cherchais partout un restaurant qui proposait du poulet Karaage (poulet frit accompagné de riz) qui est un plat typique là bas. Et bien je n'avais pas trouvé jusqu'à l'ouverture du Naruto ! Ici on vous sert des plats copieux et familiaux pour des prix raisonnables. La cuisine est vraiment de qualité et la découverte du Japon est au rendez-vous. 

Présentation épurée à la Japonaise

Boisson:
- Umeshu (liqueur de prune) : un délice découvert au Japon

Entrées testées:
- Salade japonaise qui a très bon goût avec une sauce délicieuse !
- 4 pièces de poulet Karaage
- Soupe Miso

Plats testés:
- Ramen (nouilles) typique du Japon : très copieux !
- Poulet Karaage accompagné de riz : mon plat préféré à goûter absolument
- Plats de sushis

Desserts testés:

- Tiramisu au thé vert : très original et très bon 

Pour résumer: Un chef Japonais qui propose une carte bien remplie avec des plats du jour à 12€ et des menus à partir de 22€ le soir. Si vous êtes amateur de ce type de cuisine ou que vous voulez la découvrir ce restaurant sera parfait pour vous !

Horaires d'ouverture:

Mardi -> Samedi de 12h à 14h et de 19h à 22h30

Téléphone: 04 42 21 49 07

Note :

Accueil/Service: 5/5 (personnel vraiment accueillant et souriant / Accueil typique)

Cadre/Décor: 3/5 (décoration simple)

Cuisine: 4/5

Qualité/Prix: 4/5

Total: 16/20

Recommandé

Marine Sushi

 

Bonjour !

Aujourd'hui nous allons vous parler d'un petit restaurant de sushi qui se trouve dans le village des Milles non loin d'Aix-en-Provence.

Pour situer: 5 avenue Albert Couton 13290 Les Milles Village.

Nous y sommes allées toutes les deux, un jeudi soir pour tester cette enseigne qui nous intriguait depuis un moment !

L'intérieur est moderne et joliment décoré au couleur du japon. 

Sur place vous pouvez d'ailleurs acheter certains produits originaires de là-bas (Bento etc.). 

Attention le restaurant est ouvert le soir uniquement le jeudi et le vendredi et jusqu'à 21H30 !

Entrée testée:

Nous avons opté pour le même choix autrement dit l'entrée dégustation

"Trio gourmand: chou, algues et riz" à 2,60 euros. 

Cette entrée était bonne, bien assaisonnée mais pour ma part j'aurais apprécié  une plus grande quantité. Cependant étant donné le prix plus que modeste, je ne peux pas trop en demander ! 

Plats testés:

- Maxi Makis avocat/saumon 3,8 euros les 6
- Maxi Makis concombre/fromage 3,8 euros les 6

- Salmons (sushi entouré de saumon cru) fromage 5 euros les 6

Les sushis étaient très bons et très frais. On a pu remarquer qu'ils étaient préparés à la demande.

Desserts testés:

- Coupe de litchies au sirop 3,9 euros
- Glace Haagen-Dazs (pas très japonais certes !) 3,50 euros

Pour résumer:

Un endroit sympa, sans prétention où l'on se sent bien en arrivant.
Cet enseigne  vous permets de manger à un prix défiant toute concurrence, en semaine, et sans vous infliger le problème de trouver une place centre Aix.
Parfait pour un petit repas entre copine le soir ou le midi d'ailleurs !
Vous pouvez également vous faire livrer (Aix-Les Milles, la Duranne, les Milles,
la Pioline, ZA et ZC des Milles, Calas, Éguilles, Luynes), une option que je tenterais une prochaine fois.
Les sushis sont vraiment très bons et cet avis est objectif (nous en mangeons régulièrement dans différents restaurants et l'une de nous est déjà parti au Japon!). 

Petit bémol: les entrées sont arrivées rapidement, cependant nous avons trouvé l'attente trop longue entre l'entrée et les sushis (environ 30 minutes). Ce soir là peut être de nombreuses commandes à emporter ?

Le +: une carte de fidélité nous a été remise, au bout de 6 commandes vous avez le droit à un plateau de sushis offerts (plateau fidélité de 10 pièces).

Horaires d'ouverture:
Ouvert du lundi au samedi de 11h à 14h30 & jeudi et vendredi de 18h30 à 21h30. Commandes dès 9h30 - Livraison gratuite dès 18 euros.

Téléphone:
04 42 52 10 00

Note :
Accueil/Service:4/5 (pour l'attente)
Cadre/Décor: 3/5
Cuisine: 5/5
Qualité/Prix: 5/5

Total: 17/20

Recommandé